NATURE, FAUNE , FLORE, REGIONS

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LA PROVENCE SES VILLAGES, SA NATURE, SA FAUNE...

25 juillet 2006

TELLINES (louisettes, pignons etc..)

Hier nous sommes allés sur la plage de Granvillage

gratter dans le sable ces tellines dont voici la recette

pour les préparer :

Faire dessabler les tellines 24 à 48 heures, ensuite les

faire ouvrir avec 2 gousses d'ail haché et un peu de persil haché dans

une casserole.

Puis les servir avec un filet d'huile d'olive et de vinaigre

Bon appétit....

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Posté par francoisepaul à 06:49 - Coquillages - Commentaires [20] - Permalien [#]

Commentaires

    Nostalgie d'enfance

    Les pignons: Souvenir de mon enfance quand j'allais les ramasser avec mes parents, sur les plage de la Vendée. Nostalgie de ses années-là !
    Ici en Bretagne, nous ramassons les palourdes qui sont aussi bon que les pignons. Bon appétit à tous.
    http://BELLE-ET-DOUCE-BRETAGNE.OVER-BLOG.COM

    Posté par coeurdepoemes, 14 octobre 2009 à 00:21
  • tres belle photo et en + j adore cela..... miam...

    Posté par horticoloo, 25 juillet 2006 à 08:13
  • miam, miam

    Bonjour Framçoise Paul
    Très jolie photo, ces coquillages ont de belles couleurs.
    Bises
    Colette

    Posté par colette, 25 juillet 2006 à 09:26
  • Belles couleurs ! ça met en appétit !
    Biz.

    Posté par floray, 25 juillet 2006 à 12:41
  • En tout cas ça fait de superbes photos!
    bon appetit et bonne journée à toi!

    Posté par mkdeo, 25 juillet 2006 à 14:25
  • belle réussite, 2 belles photos

    hummmm pour le reste.... ;o)

    Posté par pedro, 25 juillet 2006 à 19:30
  • tu nous donnes faim

    Quelles sont belles, et cela sent les vacances.
    Ail et persil miam miam.
    bonne soirée a vous
    béa

    Posté par béa, 25 juillet 2006 à 19:33
  • tu nous mets l'eau à la bouche !

    ...superbes ces coquillages, qui en plus doivent être fort bons, nous ne connaissons pas !
    bravo Françoise !

    Posté par jeanine et rené, 25 juillet 2006 à 22:14
  • Ooooooh ... des noisettes de mer!
    C'est un peu comme les coques de par t'chez nous!
    Bisous

    Posté par Claire, 25 juillet 2006 à 22:44
  • ****

    Pas glop, mon écran est plein d’huile, le vinaigre coule sur le clavier, mais, non je ne me régale pas…
    Belles images !

    Posté par Manu, 25 juillet 2006 à 23:11
  • coques

    oui ce doit être l'equivalent de nos coques, qe j'aile deguster vrues salées par les vagues...mais ta recette est a essayer sur!
    sourire a toi
    ps: j'ai appris un nouveau mot : tallines
    merci a toi

    Posté par feuilllle, 26 juillet 2006 à 00:21
  • oh ! c'est beau !!!
    bisous Françoise !

    Posté par claudine,Didier, 26 juillet 2006 à 21:55
  • OOooooh....

    tres artistique ces tons beiges !!!
    Bravo !

    Bisous de loin Francoise !!!

    Posté par Flo, 28 juillet 2006 à 14:52
  • Ca donne faim !
    Bon, je vais faire les courses. Ca m'étonnerait que je trouve des tellines mais j'vais prendre des crevettes pour compenser !

    Posté par Exuvie, 29 juillet 2006 à 13:44
  • Des tellines ?

    ??? vous dites, nous on appelle ça des praires, on les cuisine comme vous, et je dois dire que la dégustation nous coupe l'herbe sous le pied, tellement que c'est bon et appetissant !!!
    Bon appetit,
    Jeje & Stef

    Posté par virgulus1109, 30 août 2006 à 09:21
  • hollllllllllllllllllle

    bisous à toi

    Posté par chriscraft_, 10 décembre 2006 à 11:48
  • Coucou

    Coquillages, champignons, crustacée... Mummmm, ça me donne faim tout ça. Ne me dis pas que tu n'aimes pas manger, je ne te croirai pas !!!
    Elles sont belles ces petites louisettes que l'on peut ramasser à 4 pattes au bord de la mer dans le sable.
    Bises.

    Posté par Steff, 01 avril 2007 à 22:51
  • tellines

    suis parti en vacance au bord de la mer a nouarmoutier ,il parait que il y a des pignons et des palourdes. Quand on demande a quoi ressemble un pignon,la rèponse est( ba, heu, sais pas)mais maintenant avec les photos,je sais a quoi sa ressemble. merci (c'est un poissonier qui ma rèpondu heu ,sais pas )??????

    Posté par will, 29 avril 2007 à 14:34
  • miam

    j'aime bien les coquillages
    pourtant on en a pas beaucoup chez nous à part les moules
    bonne journée

    Posté par bunny62, 21 août 2007 à 18:13
  • J'en veux encore !

    Jolie photos de coquillages avec de très jolies couleurs. Il faut rajouter des photos de coquillages !!!! C'est trop joli !

    Bise

    Posté par mlj78, 14 septembre 2007 à 13:34

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