24 octobre 2006
FOIE GRAS CANARDS MULARDS LANDAIS
Visite d'une ferme d'élevage de canards mulards croisement d'un canard
de Barbarie et d'une cane dite commune : le gavage dure 2 semaines à
raison de 250 à 500 gr de maïs cuits et huilés, 2 fois par jour, les canards ont
à ce moment 4 à 5 mois, au départ les canards sont en liberté jusqu'à 4
mois, et ensuite sont entreposés dans des cages pour y être gavés
(voir photos ci-dessous)
CANARDS 5 semaines (liberté)
CANARDS 8 semaines (liberté)
CANARDS 11 semaines (liberté)
CANARDS début du gavage (cage)
CANARDS fin du gavage (après 2 semaines prêts a être tués)
LE FOIE GRAS C'EST BON, MAIS QUE PENSEZ VOUS DE CE GAVAGE!!!!!
Commentaires
C'est vrai que j'aime le foie gras mais quand on sait comment ces pauvres bêtes sont gavées... tout de suite, ça calme l'envie d'en déguster !
Gros bisous et bonne journée, Syl
Canards
Françoise
Mon dieu qu’il sont beau tout ces canards ça dois faire un drôle de rafut tout ce petit monde tes photos sont belles mes bien sur significative d’une pratique a laquelle je ne m’associes pas du tout .merci pour tes gentils compliments je te souhaite une agréable journées avec mes Amitiés bises la Varlope
Bonjour,
Ce que j'en pense comme çà spontanément, c'est : "Pauvres bêtes !", mais j'éprouve çà pour tous les animaux en général, pas très gourmande de viande, ceci expliquant peut-être cela...!
Ceci dit, les photos sont belles, j'aime bien la 2ème, les voir en liberté dans la campagne, pas pour longtemps hélas...
bonne journée
Bonne journée!
Bel élevage, ils sont beau ces canards, c'est vrai que c'est des "pauvres bêtes" comme tout autres animaux malheuresement c'est la loi de la nature !
Bises
Le canard mulard, je connais, j'en avais au poulailler. C'est marrant toute cette basse-cour car comme j'en ai eu, je sais le brouhaha qu'ils peuvent représenter quand ils caquetent.
Le foie gras, ça sent les fêtes....
Gros bisous et bonne journée
coucou
Je collectionne" les canards et les oies.....il va de soi, j'ai horreur du gavage....pauvres bêtes.....
oui j'aime le foie gras
Bonjour Françoise
Oui, c'est toujours terrible pour ces pauvres bêtes que l'on gave ou l'on tue, engraisse etc cela est insuportable à voir, mais il ne faut pas être hypocrite, la majorité des gens n'y pense pas lorsqu'il le déguste et c'est normal, c'est comme cela.
Bisous
Colette
muuuuummmmmm c'est vrai que c bon le foie gras
mais quans on y pense c'est ptite bete vive puis souffre et pour finir meurt pour nous
pauvre bebete
j'y penseré a chaque fois que je mangerais du fois gras
bizzzzzzzzzzz
sandrine
pleure
je pleure chaque fois que je mange du foie gras ...de bonheur !
bonjour francoise, jolies photos de ton petit reportage sur ces canards, j aime bien regarder tous les canards.je te souhaite une bonne journée, bisous d isa
Bonjour Françoise,
De superbes photos landaises ! Oui, certains pourraient contester la méthode pour produire des foies gras mais existe-t-il vraiment d'autres méthodes plus saines ? Il faut savoir l'accepter.
Bises et bonne journée,
Christian
je boycott le foie gras depuis très longtemps...on peut se nourrir convenablement sans faire souffrir des animaux...je sais que certains affirment que les animaux ne connaissent pas la douleur !!!!! ils essayent tout simplement de se donner bonne conscience...
passons nos fêtes de fin d'année sans foie gras!
Le GAVAGE....?????
Tu sais j'habites dans le périgord...et ici tout le monde est gavé....(sauf moi peut etre: je suis végétarienne.....)
As tu mangé du Foie gras ...?
bonne journée
déjà que je ne suis pas viande du tout et pas vraiment volaille ...alors là , gaver ces pauvres bêtes pour se faire du pognon ...!!!!! quelle horreur !! je suis contre tout ça !!
Je trouve la méthode du gavage assez abominable, ces pauvres bêtes ont une fin de vie atroce !
bonjour Françoise , pendant longtemps, j'ai mangé du foie gras , et je me suis régalée ,sans même savoir comment on nourissait les volailles .... depuis que je le sais .... je dois dire que le foie gras me tente beaucoup moins d'autant que par ailleurs je ne mange pratiquement pas de viande par goût depuis des années.... et cette façon de gaver les oies et les canards , m'ont enlevé le plaisir que j'avais à déguster cet aliment tant prisé, surtout au moment des fêtes
bonne journée Mary
dur
il parait qi'ils ne souffent pas....
PAUVRE DAFFY, PAUVRE DONALD non mais des foies
je peux de nouveau faire la tournée des blogs,il y a eu un miracle le haut débit est de retour.
très jolis les canards, mais le gavage c'est d'un autre temps,pauvre bêtes,mais j'aime aussi le foie gras.
Bonne semaine.
Gérard
Je pense que je peux me passer de foie gras!
J'en suis sûre même ;o))))
oh des canards et encore des canards, les pauvres finir en foie gras c'est pas une vie ! bisounours z'ours
Je ne supporte pas que l'on puisse faire vivre cela a des animaux.
De plus je ne comprends pas quel plaisir nous pourrions avoir a manger le foie d'un animal malade ?
Oui même si on ne le tuait pas, il mourait seul d'une super "six roses" du foie, super comme repas de fêtes.
excuses moi mais j'ai mal de les voir ainsi heureux et de voir leur devenir.
Béa trop sensible a la souffrance animale
que c'est une honte ....
mais que j'aime bien le foie gras! où donc est le paradoxe?
Désolé les canards, mais j'aime trop vos foies. Je c'est ce n'est pas bien !
J'aime beaucoup le foie gras, mais des fois j'ai honte quand je pense à ces pauvres bêtes !!
y a également des sauvages en métropole???
@+ franky
moi ...
je n'ai jamais mangé de foie gras ... et oui ... et j'ai horreur que l'on fasse souffrir les tites bêtes ... alors le gavage je suis contre.
bisous Françoise !
Bonsoir Françoise,
C'est triste pour les canards (j'aimebien cet animal) mais, le foie gras... c'est tellment bon !
Comment résister ?
Claudine Didier a raison !A la maison, on ne mange plus de lapin depuis que nous en avons en animaux de compagnie ! Pourtant je faisais de supers terrines de lapin aux noisettes ! C'est fini !
Bises
Valérie
PS : pour les slides, je suis la procédure mais je n'arrive toujours pas à insérer le diaporama dans mon message ! Pas grave, je réfléchirai le week end prochain mais merci de votre aide.
J'aime le foie gras, je pense même le faire moi même la prochaine fois (eh des rymes en foi). Oui il faut le dénerver et tout et tout.
Le gavage, j'en pense quoi ?
Si on s'émeut du gavage des oies ou des canards. Il faut s'émouvoir des conditions d'élevage de la plupart des volailles et bétails. Je suis très triste de ne plus voir de cochons en liberté...
Nous irons tous au paradis…
Comme le dit "bio-woman" plus haut, ici, dans le Périgord, on est plutôt gavés...sauf que moi, je ne suis pas végétarienne...le foie gras, c'est mon péché mignon...après le chocolat !!! (qui lui n'est pas une spécialité du sud-ouest).
Bises,
Chantal et Valéa le Berger Blanc
(qui aime le foie gras aussi...)
foie gras!!!
c'est vrai que c'est bon le foie gras mais pauvres petits canards!!!!vaut mieux ne pas y penser quand on en mange!!!!
gavage....
quelle tristesse.....c'est une forme de cruauté animale.....c'est une chose que j'ai de la difficulté à admettre...
ly
Je trouve ces pratique assez barbares. Je mange d'ailleurs rarement de viande ou de produits dérivés. Avec l'âge, on prend conscience de beaucoup de choses.
Bonne journée
Je ne raffole pas du foie gras, et je déteste voir ce genre d'élévage, mais je suis certaine que beaucoup de personnes salivent en y pensant !au foie gras bien sûr !
Contre à 100 pour 100
Je suis d'accord pour manger du canards ou autre animaux adultes (pas de veau agneau) mais là, c'est du mauvais traitement .... de la cruauté .... ..... Tout ça pour du vulgaire pâté même pas bon !!!!!!
FOIS GRAS un bien grand mot pour pas grand chose .... je n'en mange jamais .....
bisesssssss
Les canards
Merci d'être passé voir mon blog - super tes photos moi aussi j'adooooore le foie gras mais il est vrai que ça fait mal au coeur de voir comment on traite ces pauvres bêtes. Bizzz
moi, j'en gave des canards mais je ne sais pas qui les mangera, ils ne sont que de passage au bas de mon jardin
salut
les pauvre canards je trouve sa inadmicible
en deux mots je dirais c'est degeulasse
gavage
on devrai gaver le gaveur
torture
c horrible tou sa ils non ocune pitiée ils sont bétes
Beaucoup de polémique sur le foie gras, certes...
Mais c'est si délicieux...Et tes photos si belles jettent un voile de magie sur nos vilaines petites manies d'humains dépravés qui mangeont des canards après les avoir monstrueusement gavés.Mais enfin, nous sommes capables de nous gaver aussi, et d'avoir des stéatoses hépatiques(le nom savant pour le foie pathologique et gras du canard, et de l'humain). Sans doute pour tenir compagnie aux canards... Finalement, l'humain adore le gavage!
je pense que j'ammais un canard ne c'est plein d'avoir trop manger, l'homme est le seul animal qui sais qu'il vas mourir c'est d'ailleur tout ce qui fait la difference avec les autres viants,penser plutot aux humains qui meurent et qu'ils savent qu'ils vont mourir un canard c'est fait pour etre manger.
Vous étes tous des ravagés
Le canard comme le reste des animaux que l'on éléve pour nourrir l'humanité à une vie qui n'est pas jugeable puisquel'on connait fatalement sa fin . Si tous les culs serres de la planétes font des manières sur le canard ou son foie ou sa cuisse , qu'il la laisse donc aux personnes qui ont fain et qui ont besoin de se nourrir . La mort même d'un animal est rarement un moment de gloire pour personne mais c'est un passage obligé de la survie humaine .
Mieux vaut être humain...
que canard ! C'est si facile de se passer de foie gras, si on imagine être à la place du canard, encore plus facile ! Coucou de Bretagne !
et bien en ce qui concerne le gavage comme toute forme d'élevage et de tuerie que l'homme fait endurer aux animaux, c'est tout simplement ignoble à notre époque.
On devrait considérer au jour d'aujourd'hui, au 21e siècle, que les animaux ne sont pas des objets, ouvrir enfin les yeux et surtout son coeur pour comprendre que la souffrance est tout simplement inacceptable sur un quelconque être vivant, à poil, à plume ou à écaille.....
De tous temps il y a eu des gens en avance sur le temps et je me fais un plaisir de vous citer quelques phrases :
J'ai très tôt renoncé à la viande et un jour viendra où les hommes tels que moi, condamneront le meurtre des animaux comme ils condamne le meurtre de leur sembles...
Léonard de Vinci
Tant qu'il y aura des abattoirs, il y aura des champs de bataille (guerres)
Léon Tolstoï
Les animaux sont mes amis et je ne mange pas mes amis
Marguerite Yourcenar
On a pas un coeur pour l'humain ou un coeur pour l'animal,
on a un coeur ou on en a pas !
Lamartine
je corrige la phrase de Léonard de Vinci
.....un jour viendra où les hommes tel que moi, condamneront le meurtre des animaux, comme ils condamne le meurtre de leur semblable.
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