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LA PROVENCE SES VILLAGES, SA NATURE, SA FAUNE...

24 mai 2008

THYM COMMUN DE MON JARDIN

Thymus vulgaris, Thymus zygis, Thymus serpyllum, famille des labiées ou lamiacées.

Depuis plus de 12 000 ans, le thym accompagne la vie quotidienne des humains,
tant pour ses usages médicinaux et cosmétiques que culinaires. Les Sumériens
et les Égyptiens de la haute Antiquité l'utilisaient pour embaumer leurs morts.
Chez les Romains, on faisait brûler du thym pour purifier l'air et éloigner les animaux
nuisibles. On s'en servait aussi pour aromatiser fromages et boissons alcooliques.
Les militaires en mettaient dans leur bain pour se donner de la vigueur.
Au Moyen-Âge, le thym était réputé pour donner du courage aux chevaliers.

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Posté par francoisepaul à 04:49 - Plantes aromatiques - Commentaires [67] - Permalien [#]

Commentaires

    J'ai le même à la maison ! Et j'en colle partout ...
    Bonne fin de semaine ! Bisoux et à lundi.

    Posté par dom, 24 mai 2008 à 05:02
  • Notre...

    ...nôtre, l'est aussi tout fleuri, hi hi !
    Bises nuageuses du Rhodan.

    Posté par H-IL, 24 mai 2008 à 06:19
  • Coucou

    Hum des repas doivent être superbement parfumé
    Bisous et bon samedi

    Posté par corinne, 24 mai 2008 à 06:24
  • j'avais pris du retard mais me "revoilou" bon weekend bz

    Posté par clau, 24 mai 2008 à 06:43
  • le thym on connait bien !

    ..en fait le notre c'est plutot du serpolet ! courage pour les derniers preparatifs ! bon weekend et bisous à vous trois

    Posté par jeanine et rené, 24 mai 2008 à 06:47
  • Jolies fleurs de Thym
    J'en ai dans mon jardin et parfume pas mal de plats avec
    Bon weekàtoi et bisous

    Posté par lyse, 24 mai 2008 à 06:51
  • Coucou Françoise tu le sais par chez nous nous en mettons dans toutes nos grillades et puis il fait beaucoup de bien en tisane je le mélange souvent avec du romarin. Bonne journée a vous deux bissssssssssous Marie André.

    Posté par André, 24 mai 2008 à 06:53
  • bonjour

    Moi aussi du thym au jardin , j'adore les plantes aromatique , bon week end !

    Posté par vinnce, 24 mai 2008 à 06:57
  • Bonjour Françoise

    Le thym fait partie de notre vie et accompagne les plats !
    Tu dois te préparer à ton départ maintenant !
    Bises et bon samedi
    Alain

    Posté par Alain, 24 mai 2008 à 06:59
  • Qu'est-ce qu'il est beau ton thym, j'adore et j'en mets dans beaucoup de plats.
    bisous
    françoise

    Posté par françoise, 24 mai 2008 à 07:05
  • j'en ai un tout petit pied, je vois que toi, c'est tout un massif, tu peux approvisionner tout le quartier ! Bisous Françoise et bon w.e.

    Posté par jackline64, 24 mai 2008 à 07:07
  • Des couleurs bien chatoyantes.Cela ndoit sentir bon !!
    Bon week end. Josiane

    Posté par Josiane, 24 mai 2008 à 07:20
  • thym ...

    Superbe plate-bande de thym, je pense que tout le monde connaît cette plante aromatique mais peut-être pas son "histoire", et c'est bien de nous la conter.

    Bonne journée Françoise, avec le soleil ? car ici c'est la pluie et certainement pour demain aussi !!
    Marie-France

    Posté par Marie-France, 24 mai 2008 à 07:32
  • J'aime la fleur de thym. Le thym est indispensable à la cuisine mais je crois néanmoins que je lui préfère le romarin. Bises

    Posté par martine, 24 mai 2008 à 07:42
  • Le temps que le mien prenne cette taille ... il y a encore du boulot.lol
    Il faudrait que j'essaie dans le bain si ça pouvait me donner du tonus ce serait le pied. Bonne journée.Bisous

    Posté par Lilou, 24 mai 2008 à 07:54
  • hello

    cela sent bon jusqu'ici.....le beau temps et tout et tout !!! bonne journée @ +

    Posté par ., 24 mai 2008 à 07:58
  • bonjour françoise

    on en consomme beaucoup par chez nous de cette bonne plante . bonne journée et gros bisous . jean-pierre

    Posté par Jeanpierre, 24 mai 2008 à 08:05
  • C'est pas étonnant que tu as beaucoup de courage avec tout ce thym

    Bon week end

    Posté par Marithé & Alain, 24 mai 2008 à 08:06
  • un bon lapin avec plein de thyn hum, maman avant de le tuer pendant 8 jours dans sa nourriture elle lui donnais du thyn
    très bon aromate que je met un peu partout
    bonne journée

    Posté par babette, 24 mai 2008 à 08:12
  • Françoise, bonne fin de semaine toute parfumée!

    Posté par majic, 24 mai 2008 à 08:24
  • J'adore le parfum du thym... Il parfume agréablement les plats et je ne m'en prive pas.
    Bisous et bon week end,

    Syl

    Posté par Sylviane, 24 mai 2008 à 08:26
  • ODEUR DELICIEUSE

    Que nous adorons tous (en principe) j'aimais regarder nos amies les abeilles se charger du nectar des fleurs!! BISOUS FAN

    Posté par FAN, 24 mai 2008 à 08:31
  • Et c'est un puissant désinfectant et antiviral!
    Bon WE!

    Posté par ~~ Kri ~~, 24 mai 2008 à 08:33
  • J'ai le même dans des bacs a fleurs j'adore l'odeur !
    Amities bon samedi

    Posté par JCBIKER, 24 mai 2008 à 08:38
  • bonjour

    Moi aussi je suis trés heureuse de t'avoir parler ,partie remise j'espére et j'espére que notre web cam, marchera cette fois.

    ton jardin est superbe et le thim est bien fleurie, ça dois sentir bon la provence.
    bonne fête des maman Françoise.
    calin de Michelotte

    Posté par michelotte, 24 mai 2008 à 08:44
  • Tu

    dois avoir un jardin superbe je pars deux jours bisou

    Posté par mamita, 24 mai 2008 à 08:45
  • bon samedi françoise

    Posté par carole, 24 mai 2008 à 09:04
  • Thym thym tiens tiens....

    mais bon sang c'est thym sûr!
    j'en veux le même!
    impressionnant dis donc! et ça c'est à l'ile?
    Et ta caravane?
    bon je vais me balader un plus chez toi!
    Dis et l'helliotrope? tu en as?
    Bises Dany

    Posté par Ionard, 24 mai 2008 à 09:05
  • Voila pourquoi mon homme veut en mettre partout, je ne connaissais pas toutes ces vertus de thym bisous

    Posté par miss123, 24 mai 2008 à 09:09
  • Hummmmm !!!
    Indispensable dans les jardins celui là!
    Bisous Françoise bon samedi!

    Posté par Gigi, 24 mai 2008 à 09:15
  • que de vertu pour cette plante miracle !!!
    bon dimanche et bone fete des meres
    bisous
    pat

    Posté par biker06, 24 mai 2008 à 09:19
  • c'est bien d'en avoir sous la main !! bisounours z'ours

    Posté par z'ours, 24 mai 2008 à 09:44
  • Bonjour
    A le thym !!!
    Il pousse bien chez moi..
    Bon week-end, ici sous le beau soleil.
    Sincèrement
    Jean

    Posté par Jean, 24 mai 2008 à 09:52
  • Bonjour Françoise,

    Le nôtre commence aussi à fleurir ! De belles images !
    Bises et bonne fête à toutes les mamans !
    Christian

    Posté par Christian, 24 mai 2008 à 10:10
  • COUCOU !

    Qu'il est beau !
    J'imagine le parfum de ton jardin quand il souffle un douce brise et le bon goût des plats que tu prépares
    Bises
    Monika

    Posté par MONIKA, 24 mai 2008 à 10:19
  • Hello Françoise !

    L'avantage de ce blog outre le formidable échange interactif c'est que tu auras gardé des photos souvenirs de ton jardin avant de partir
    Par contre je vais finir par croire que l'île est vexée que tu la quittes puisqu'elle fait tout pour ! Pluie, grève etc. Rien de pire pour un déménagement
    Courage, bientôt ce sera de l'histoire ancienne
    Gros bisous et bon week-end, je pense très fort à toi ^_^ @+

    Posté par Francky (Kikojo), 24 mai 2008 à 10:23
  • holalaaaaaa! quel buisson! moi je râme pour l'avoir! biises micky

    Posté par mickymath, 24 mai 2008 à 11:05
  • ça sent bon la Provence jusqu'ici surtout qu'aujourd'hui pas de soleil de la PLUIE... En tout cas tu en as de la chance d'avoir de belles plantes aromatiques comme ça.

    Bises et bon w.e.

    Stéph

    Posté par Stéphanie, 24 mai 2008 à 11:08
  • magnifiquement fleuri tes clichés !!

    dans la grisaille et la pluie je passe te dire que pour toi qui donne les rires et les sourires aussi , les joies jonchées de peines , toi qui donne la vie pour nos rires et pour nos larmes un bouquet de fleurs se pose tendrement sur ton coeur .
    bonne fête .
    amitiés .
    bises
    tony

    Posté par tony87000, 24 mai 2008 à 11:19
  • et en plus ça doit sentir bon ..magnifique ce thym ..bonne journée et à lundi

    Posté par marithé, 24 mai 2008 à 11:40
  • quand j'étais jeune j'aimais bien me rouler dedans, non, c'est pas vrai, m^me pas les bergers ne le font pas, juste il se frotte les mains pour se désinfecter, car le thym est souvent plein de tiques

    gros bisous
    jupi

    mardi !!! c'est pas loin
    alors vins, le val, camps la source, je choisirai camps la source

    Posté par jupiter, 24 mai 2008 à 13:36
  • Très joli

    Belles fleurs...

    Bonne journée.

    Posté par ChevalEndiablé, 24 mai 2008 à 13:51
  • On dit aussi que c'est bon contre les glaires...

    Bonne journée.

    Posté par Phyto, 24 mai 2008 à 13:53
  • Une voilà une qui manque chez moi! C'est beau et ça sent bon!!!

    Posté par Kristin, 24 mai 2008 à 13:54
  • Bonjour

    Ça a de l'effet le thym je ne savais pas ça je m'en sert juste pour la cuisine.
    Bon week-end et bonne fête des mères

    Posté par Noisette, 24 mai 2008 à 13:59
  • J'en avais un magnifique qui s'est couvert de poux minuscules, ne voulant pas passer de produits nocifs, j'ai eu l'idée de l'arroser avec de l'eau vinaigrée....il n'a pas aimé,....les poux, eux étaient toujours là...
    Je viens d'en planter un autre mais il est tout petit...et je le surveille, j'adore le thym, j'en mets partout....

    Posté par tanette, 24 mai 2008 à 14:16
  • j'en met presque dans toutes mes préparations...avant qu'il ne soit en fleurs....
    Bon week end Françoise

    Posté par miriel, 24 mai 2008 à 14:34
  • Bonjour

    nous avons aussi du thym à la maison et nous l'utilisons régulièrement - comme tu le vois mon blog devait être fermé jusqu'à lundi, mais compte tenu de la météo nous avons préféré rester à la maison, d'ailleurs Gérard a des bricoles à faire avant les vacances d'été "bonne occasion"
    douce journée Mamy ANNICK

    Posté par mamy annick, 24 mai 2008 à 15:10
  • impressionnant comme touffe de thym, tu dois bien le bichonner!
    bon week end

    Posté par melodye, 24 mai 2008 à 15:15
  • Bonjour

    Je viens de faire des boutures, il paraît qu'il doit être en fleurs pour les faire?
    Bon samedi, merci pour cette bonne odeur Bises!

    Posté par Fancri, 24 mai 2008 à 16:03
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